冲上热搜
一名夫君在吃了生腌虾和血蛤后屡屡发热，送医后审查得悉他体魄里有肝吸虫，肝胆场所产染病变。夫君示意，潮汕生腌吃的未几，但一两周会吃一次淡水生鱼片。
医师示意，有些虫卵可在人体内能够存活几十年，感化早期有些人或许没甚么病症，但倘若永恒不诊疗，很或许涌现肝强硬和腹水等境况，还会并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻碍等，以至引发肝癌。
医师提议，要只管防止食用生鱼片，时常病院审查，准时做相干的诊疗。
生鱼片究竟能不能吃？很多人都特别喜爱吃鱼生，医师暗示，海水鱼寄生虫很难在人体内延续生计，但生食含有幼虫的海水鱼，依然能够致使就餐者感化。倘若要生吃淡水生鱼片，最少在60℃温度下延续加热一分钟以上，能力杀灭个中感化的寄生虫。医师暗示，不提议食用任何未加工过的鱼类。
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对于吃“鱼生”，有几大误区
误区一：生鱼片加芥末不能杀灭寄生虫
有研讨发掘，对于华支睾吸虫(肝吸虫)囊蚴来讲，青芥末须要8小时能力将它悉数杀死。
吃生鱼转瞬，并非把它们万古间泡在芥末里，不过蘸一下云尔，再加之它们经过口腔、咽、食道的时光也很片刻，而到了胃以后，芥末浓度就改动了，根柢没法保证能齐备杀死寄生虫。
误区二：喝白酒能够杀虫？不能！
喝白酒不仅杀不死肝吸虫，反而会加剧对肝脏的承当。
误区三：不生吃肉类，就不会感化？
原来也不是，倘若砧板、刀具混用，切肉、切瓜果用统一个砧板、统一把刀，纵使鱼肉通太高温做熟了，砧板、刀具上糟粕的囊蚴也会经过生食的瓜果也会投入人体，致使感化肝吸虫。
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怎样防止感化肝吸虫病？平时应养成优秀的饮食习惯，不吃生或半生的食品；
重视私人卫生，饭前便后要洗手，来往活禽、水产物后更要准时洗手；
操纵的容器、餐具等厨具应矜重辨别，切过生鱼的刀和砧板、盛过生鱼的容器要与熟食工具隔开，防止交织浑浊其余食品。
着末暗示众人：
夏日食品轻易蜕变，一旦饮食欠妥，涌现寒战、高热、食欲不振、恶心、乏力、腹胀、腹痛、泻肚和肝区压痛等病症，切不行掉以轻心，病院完好审查，消除感化寄生虫的或许。
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