急性胆管炎

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TUhjnbcbe - 2021/9/6 17:15:00
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说到癌症,大家首先想到的是啥?

一个癌字三个口?癌从口入?防癌食物?致癌食物?癌症筛查?

5种常见食物,吃对防癌、吃错招癌

*瓜

研究发现,*瓜能降低肝癌、卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症的发病危险。

特别是*瓜蒂部位,是*瓜的精华所在。因为*瓜蒂含有一种叫做葫芦素的物质,它可以阻止肝细胞脂肪变性、抑制肝纤维增生,临床上可用来治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,预防原发性肝癌;

这是因为,腌*瓜含亚硝酸盐。如果长时间食用,在胃酸的作用下,它也能和胺类物质发生反应,从而在人体内合成亚硝胺——一种*性很大的强致癌物质。

大蒜

中医将大蒜誉为“天然药王”,西医赞它为“天然的广谱抗生素”,可见大蒜的养生保健作用有多强!

大蒜中的硒元素也有抑制癌细胞的作用。

烧烤摊上的烤大蒜,虽说不像烤肉般“杀伤力”那么大,但高温烤制,依然会让大蒜产生致癌物丙烯酰胺。

所以,建议大家最好生吃大蒜,而且要拍碎或捣碎了吃,因为把大蒜整个吞下是吃不到大蒜素的。当然,胃不好的朋友就别生吃大蒜了。

红薯

红薯,作为根菜的一大利器,不但味道诱人,养生作用也很强大,特别是它的防癌作用,是众多食物中的佼佼者——

红薯中的类胡萝卜素含量较高,其中的α-胡萝卜素有助于预防癌症;

随着天气逐渐变凉,无论是喝一碗暖暖的红薯粥,还是吃一个香喷喷的烤红薯,别提有多幸福!

但是油炸时,如果使用的是富含不饱和脂肪酸的植物油,则油脂在油炸高温下可产生大量有*物质和致癌物质。

鱼肉

俗话说,无鱼不成席。红烧鱼、糖醋鱼、水煮鱼、蒸鱼、烤鱼、鱼生等等,都广受大家的喜爱。

喜欢吃鱼是好事,鱼肉中所含的Omega-3不饱和脂肪酸,不但能降低患心脏病的风险,还能延缓肿瘤的出现、生长,并降低转移风险。

当然,鱼肉虽好,但吃法也有讲究。像是咸鱼、生鱼片,建议大家能不吃就不吃!

淡水鱼中常携带有肝吸虫活囊蚴,常吃生鱼片就可能会被感染,导致肝吸虫病。长此以往,可能会发展成胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝癌等。

茶能防癌,主要得益于所含的茶多酚类物质。而茶多酚能防癌,主要归功于其强大的抗氧化和清除自由基的作用。

虽说茶能防癌,但如果喝不对,反而会致癌,比如喝烫茶!

大家平时喝茶时,可要长点心呀!

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