淡水鱼生鱼片看着鲜美，吃着爽口，许多人都难过这道美食关呀~但是，淡水鱼生鱼片携带的肝吸虫可不得了~小伙伴们吃前请三思而后行哦！为啥咧，今天小鱼就来聊一聊:谨慎生食生鱼片，预防肝吸虫病~
什么是肝吸虫病？
肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是人畜共患的寄生虫病，也是目前我国最严重的食源性寄生虫病之一。早在多年前就有该病流行的史料记载，主要寄生在人、犬、猫、猪等哺乳动物的肝胆管内，引起肝胆病变。
感染后有何症状？
肝吸虫一旦进入人体，可以长期存活，有的可长达20-30年。它主要损害肝脏，感染早期并无明显不适症状、一般都要过几年才会出现症状，早期的症状一般是疲乏、食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛等，由于这些症状很常见，容易误诊，很多人感染了肝吸虫也不知道。重者可造成胆管炎、胆管结石、胆囊炎、肝硬化、胆管癌等。儿童患者，还可出现发育障碍，严重者可造成侏儒症。
小鱼提示，内含肝吸虫图片谨慎点击哦
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如何预防肝吸虫病呢？
1.不要生食“鱼生、虾生”，避免“虫从口入”2.厨房的刀具、砧板、盛菜的器皿要生熟分开洗净，防止交叉感染3.经常喜吃“鱼生、虾生”的群众，应间隔1-3医院或疾控中心检查，接受驱虫治疗，以降低对身体的危害4.如感染了肝吸虫病，医院会用吡喹酮、阿苯达唑等驱虫药。重症患者需要静养，补充营养，待体能稍微恢复后再用药。一些肝胆病变患者需要进行手术敲黑板时间到！
预防肝吸虫病的误区！
误区一
吃鱼生时的蘸料可以杀死鱼生里的肝吸虫病，如高度白酒，芥末和醋等错！实验表明这些方法均不能消灭藏在鱼生里的肝吸虫囊蚴误区二
接受过驱虫治疗后不会再感染肝吸虫病错！如果不注意改变爱吃“鱼生、虾生”的习惯，还会再次感染肝吸虫病误区三
吃姜葱等鱼生的配菜，不会感染肝吸虫错！如果切鱼的刀具、砧板未彻底清洗干净，再切姜葱等配菜时也会感染肝吸虫囊蚴图片来源：网络（如侵删）
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