食不知虫
那我们生活中有哪些接触到华支睾吸虫的机会呢?
案例
年7月
杭州的谢师傅由于进食了未完全加热成熟的酸菜鱼而感染了“华支睾吸虫”,病理显示,其左肝脓肿壁上大量的肿瘤样结构,是肉芽肿性炎性肿块,里面爬满了灯泡状、壳厚的华支睾吸虫虫卵。
通常情况下,华支睾吸虫虫卵会通过粪便扩散到淡水当中,随之就会被螺摄入,然后会在螺体内完成肝吸虫虫卵的发育,变成尾蚴之后会再次释放回水中,然后它就会侵入到淡水鱼的肌肉组织当中,在鱼体内形成囊蚴。
所以我们接触它们的机会有。。。
海鲜大餐
当然心爱的螺蛳粉也逃不过
爱嗦粉的某网友
华支睾吸虫与我们关系这么密切,我们该如何防范呢?
1、不生吃任何水产品:
吃淡水鱼虾之前一定要将其彻底加工煮熟,小心我就在它们体内!
特别是用作熬粥和涮火锅的鱼片,更要注意适当延长烹煮时间,保证其完全成熟。(只有在℃左右持续加热15秒以上才能将我完全消灭!)
2、餐具要生熟分开:
平常在使用刀具、案板、筷子、盛装盆等生活餐具时,一定要生熟分开使用,避免交叉污染。还要定期对这些物品进行煮沸消*,才能提升安全系数噢~
虫虫自己说
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