幽门螺杆菌是唯一可以在胃内存活的细菌，据了解，在中国已经有50%的人感染了幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌在胃窦部粘液层依靠其鞭毛穿过粘液层，定居于粘液层与胃窦粘膜上皮细胞表面，一般不侵入胃腺和固有层内。一方面避免了胃酸杀灭，另一方面难以被机体的免疫机能清除。其产生的尿素酶可分解尿素，产生的氨中和反渗入粘液内的胃酸，形成有利于定居和繁殖的环境，使感染慢性化。
多年的临床医学观察证实，幽门螺旋杆菌是慢性胃炎（糜烂性和萎缩性）、胃十二指肠溃疡，细菌性胆囊炎、胆管炎、慢性阑尾炎的主要致病菌。所以上说杀灭、根除幽门螺旋杆菌这个祸害，才能有效的预防和治疗胃炎、胃十二指肠溃疡、胃癌等疾病。
那么哪类人群有较大的风险会感染幽门螺杆菌呢？
1.饮食习惯不健康的：生活中爱吃辛辣刺激食物的人，因为这些刺激性的食物会对胃粘膜有损伤作用，导致胃粘膜的抵抗能力下降，使得幽门螺杆菌更加容易感染胃粘膜，从而引起胃粘膜的炎症。
2.吸烟，饮酒：烟草和酒精中的一些物质也对胃粘膜有较强的损伤，当持续时间一长，势必就会感染幽门螺杆菌。
3.被大人们亲坏的宝宝：幽门螺杆菌不但可以存在于胃内，也可以在口腔内生存，所以当大人们和宝宝嘴对嘴接触的时候，就会给宝宝传染细菌。
4.餐桌：餐桌也是传染幽门螺杆菌传染的一个重灾区，当被幽门螺杆菌感染的患者给健康人夹菜的时候，就会有传播幽门螺杆菌的风险。所以一人一筷，也是预防幽门螺杆菌感染的一个方法。
