对于吃货们来说生鱼片是一道可口的美医院收治了一名50多岁患者就是因为平常爱吃生鱼片胆管内竟然长出了大量的肝吸虫医生在诊断过程中发现，这名患者有严重的寄生虫感染，手术时，患者胆管中出现了大量肝吸虫。患者称，他已经吃了32年的生鱼片，一直以为喝点白酒就能杀虫。“我觉得一口鱼生一口酒，就可以把肝吸虫杀死，如果有什么不适应的话，总怀疑肚子不舒服一点而已。”患者说。肝吸虫是一种寄生虫，它依附在淡水鱼、虾身上，未经煮熟就食用，极易感染肝吸虫病。
华支睾吸虫
华支睾吸虫又称肝吸虫，是我国感染率最高的寄生虫之一。
它可以寄生在人体的肝胆系统，产生*素和一些分泌物，损伤肝细胞、胆管上皮细胞，引起肝脏反复的炎症、器官衰竭等症状，可能发展为肝硬化，严重时可能导致肝癌。
广西医院肝胆外科主任彭涛介绍，在以往接诊过程中，发现过不少类似病例，这些患者大多都有吃生鱼片的习惯。“如果是90摄氏度，必须达到10秒以上才有可能杀灭寄生在淡水鱼鱼肉当中的毛蚴，一般的高度酒的浸泡和陈醋的浸泡，是不可能杀灭寄生虫的。”感染了肝吸虫病的患者早期没有明显不适，一般几年后才会出现症状，重症患者会出现胆管炎、肝硬化、胆管癌等；儿童患者还可能产生发育障碍，严重的可造成侏儒症。彭涛提醒，肝吸虫对人造成的损害是长期的，它死掉的虫体，仍然会成为发生胆道结石的核心，仍然有可能未来诱发胆道的感染。还有哪些食物易含寄生虫？日常饮食应注意什么？请看下图↓↓↓不管吃什么煮熟才是硬道理！切记要严防“病从口入”编辑｜任君飞责编｜张秀丽综合来源
央视新闻江苏新闻广西台等广东卫生在线全媒体团队出品推荐阅读刚刚，上海传来好消息！钟南山最新提醒广东7个项目获奖！第二届全国卫生健康行业青年志愿服务项目大赛评选结果揭晓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
